நன்மைகள் நிறைந்த தயிரினை யாரெல்லாம் சாப்பிடக்கூடாது தெரியுமா?
தயிரில் ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்திருந்தாலும், அதை அனைவரும் சாப்பிட மாட்டார்கள். தயிர் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன? யார் சாப்பிடக் கூடாது என்று பார்ப்போம்.
தயிர் சாப்பிடுவது எப்படி?
சில நேரங்களில் தயிர் சரியாக உறையாமல் இருக்கும். அதாவது பால் நிலை மற்றும் தயிர் அளவு இடையே. இதனை உட்கொள்வதால் பசி குறைவதுடன் நெஞ்செரிச்சல், புளிப்பு ஏப்பம், வாய்புண் போன்றவை ஏற்படும். எனவே, நன்கு உறைந்த தயிர் சாப்பிடுவது சிறந்தது. தயிரை மண் சட்டியில் உறைய வைத்து சாப்பிடுவது சிறந்தது. இது நன்றாக கெட்டியாகி, சரும ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
தயிர் சூடாக்கி சாப்பிடலாமா?
தயிர் சாப்பிடக்கூடாது என்று சில நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். கடுகு எண்ணெய் மற்றும் உப்பு தாளிக்கவும். இது உடலுக்கு ஒத்துவராது. மேலும் உடல் எடை அதிகரிக்க விரும்புபவர்கள் வேகவைத்த பச்சைப்பயறு மற்றும் நெல்லிக்காய் துவையலுடன் தயிர் சேர்த்து சாப்பிடலாம். உறைந்த தயிர் கலந்த தெளிந்த நீரை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதால் தொண்டை வலி, குமட்டல், காய்ச்சல், சோர்வு மற்றும் தலைசுற்றல் நீங்கும். உடல் சூட்டை குறைக்கும் தயிர் தயிரை ஒரு துணியால் வடிகட்டி, தண்ணீரை வடிகட்டி, சர்க்கரை, ஏலக்காய், கிராம்பு, குங்குமப்பூ மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். இதனால் உடல் சூடு குறையும். மேலும், பசி இல்லாதவர்கள் புளிப்புடன் இருக்கும் தயிரை சாப்பிட்டால் பசி எடுக்கும்.
யார் சாப்பிடக்கூடாது?
நன்றாக புளித்த தயிர் இரத்தப்போக்கு. வயிற்றுவலி உள்ளவர்களுக்கு பித்த வாயு ஏற்றதல்ல. இரவில் குளிர்ந்த தயிர் சாப்பிடுவதால் அஜீரணம், மூச்சுத் திணறல், இரத்த சோகை, மஞ்சள் காமாலை, தோல் நோய்கள் மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம். இரவில் தயிர் சாப்பிடும் கட்டாயம் ஏற்பட்டால் அதனுடன் தேன் கலந்து சாப்பிடலாம். அல்லது சீரகம், இந்துப்பு, பெருங்காயம் சேர்த்தும் சாப்பிடலாம்.
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக